兆格分享：液壓榨油機壓榨椰子油的應用

兆格分享：液壓榨油機壓榨椰子油的應用

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椰子（Coconut）是棕櫚科植物（如圖4-1所示），沒有主根，樹高15-25米，6-8年結果，盛產期單株結果70-100個，每250個椰子可加工制得50kg椰子干。植株壽命平均80年，可達140年。椰子果實系具纖維的核果（如圖4-2所示），成熟的果實椰衣、椰殼、椰肉和椰子水分別占35%、12%、28%和25%。

椰子果實可用來生產椰子衣纖維、椰子殼活性炭、椰子油、椰子餅、椰子飲料。根據不同的需要，椰子果實可加工制成椰子油、椰子蛋白乳、椰子奶粉、椰子汁飲料等及其它副產品。

使用我公司生產的液壓榨油機制取椰子油的工藝如下：

（本文相關工藝選自《特種植物油料加工工藝》——周瑞寶 編著）

詳細的榨油機工藝，請參照我公司液壓榨油機的相關內容。